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重庆:今春椿芽供不应求
【海产行业网】 时间:2009-03-02 来源:本站整理 【收藏本页

  阳春三四月,正是采椿时。近日,新鲜的椿芽开始亮相我市各大超市和农贸市场,一时成为了市民餐桌上的“新宠”,不过,这些捆成一小把出售的野菜,卖价可不低。记者昨日从盘溪蔬菜批发市场了解到,新鲜的椿芽批发价每500克普遍超过20元,最贵的卖到近30元/500克,同比去年高出近2成。

  “前两年价格最低时才8元一斤,但今年产地批发价最低每斤都得18元。”盘溪市场上的批发大户王先生告诉记者,价格上涨的主要原因,是今春外地批发商纷纷加大了对重庆椿芽的采购量,“通过我的渠道发往外地的椿芽,最多的一次将近5吨。”这直接导致主城椿芽供求明显不足,价格也随之上涨,超市里零售价已经卖到了50元/500克。

  据市蔬菜协会人士介绍,山东、安徽、河南是北方的椿芽主产地。去年秋天,上述地方雨水过于充足,椿芽枝干疯长,导致今年椿芽发芽率低。再遇上今年的严冬,椿芽生长缓慢,产量减少近一半。而我市椿芽生长未受影响,引来了不少外地蔬菜批发商。

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