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家族祭祖宴摆了260桌 卫监所全程监控食品安全
【海产行业网】 时间:2009-04-06 来源:重庆商报 【收藏本页

昨日,璧山八塘镇,家族宴现场蔚为壮观 记者 龙在全 摄

    豪华家族祭祖,千人宴摆了二里长街。昨天,璧山八塘、七塘两起家族宴堪称气派,约4000族人当街聚餐。

  80名“保安”保安全

    昨天上午10点,记者驱车赶到璧山八塘镇临江场。刚进临江场,便看到长长的车队早已将街道占满。在距离董氏家族宴会场1000米外,一群戴着“董氏家族会值勤”袖标的年轻人在疏散交通,采访车没法深入,记者只得随着人流步行。

    原来,董氏家族当天在临江场举办千人祭祖大会。董氏家族会安全负责人董志刚介绍,为保证家族会秩序井然,筹备组成立了安全小组,专门在家族中挑选80名身强力壮的年轻人当“保安”,主要负责指挥赴宴车辆停放和维持宴会现场秩序。

    记者粗略数了一下,当天来自主城、荣昌、四川邻水等地的大小车辆约有100辆。

  千人宴来了2600人

    记者好不容易挤进人群,远远看到一幅红色标语“爱国必爱家,爱家必爱族,爱族必知源”。

    家族宴现场,100张宴桌整整齐齐摆在街上。一旁,临时搭建了8个大灶台,10多名大厨正忙得热火朝天,高高的蒸笼散发出扑鼻的肉香,煎鱼已出锅。厨师黄世伦介绍,预设了100桌宴席的菜,有红烧鱼、红烧鸭、烧白等。

    83岁的董世碧老人笑得合不拢嘴,她说,自己家住八塘镇阳龙村二社,是家族会一早安排专车接她来的。

    董氏家族协会会长董因文介绍,原本预计的100桌宴席根本不够,实际来了2600人,厨房临时增加了160桌菜。当天,共募集10万元会费,宴席花掉7.5万元,家族协会还给13名贫困老人共发了2600元。董因文透露,家族协会要用剩余资金办一个扶贫基金,专门帮助董氏家族中的困难户。

  斥资70万建家族祠堂

    与此同时,璧山七塘镇还举办了一场豪华伍氏家族宴。

    伍氏家族宴筹备组成员、七塘镇阳岫村伍支书介绍,此次参加的族人有1300人,一共摆了120桌,宴会耗资2.6万元。

    目前,伍氏家族已出资7.5万元,在阳岫村平整了一块1000平方米的大坝,计划今年内建成伍氏家族祠堂供族人瞻仰,预计投资近70万元。

    昨天下午4:40,璧山县卫生监督所张所长表示,该所已派副所长蔡万华牵头,对两起家族宴的食品进行全程跟踪监控,目前尚未发生食品安全事故。(记者 徐庶 实习生 周洁)

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